Article Archive For Month : 2017-07-09

Home > Archives for 2017-07-09

Perbedaan Mentega Margarin dan Butter

<h2>
Perbedaan Mentega Margarin dan Butter</h2>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3yf0dM-QWbtiUzytSqFTYKFmqDGlF9mj0TycRG07RfVyWICnVt1e91da3hsFR_SvAZSm-z3MUwhupY4n_74lF_EEA8372uh89DLM3R82e491Nqk1Es-MBFoCnuZtzvKzThJLKhaGqlKo/s1600/nm.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Perbedaan Mentega Margarin dan Butter" border="0" data-original-height="804" data-original-width="1600" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3yf0dM-QWbtiUzytSqFTYKFmqDGlF9mj0TycRG07RfVyWICnVt1e91da3hsFR_SvAZSm-z3MUwhupY4n_74lF_EEA8372uh89DLM3R82e491Nqk1Es-MBFoCnuZtzvKzThJLKhaGqlKo/s400/nm.jpg" title="Perbedaan Mentega Margarin dan Butter" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Perbedaan Mentega Margarin dan Butter</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<b>Perbedaan Mentega Margarin dan Butter </b>- dikesempatan kali ini, resep ala Debora akan berbagi tentang Perbedaan Mentega Margarin dan Butter. Tidak hanya resep-resep makanan yang kita share disini, tapi tips dan triks memasak serta pengetahuan tentang memasak pun kita share. Kenapa? Karena dari hasil pengamatan resep ala Debora, masih banyak bunda-bunda yang sedang mulai belajar memasak bingung membedakan beberapa bahan-bahan.<br />
<br />
Siapa yang bisa membedakan Mentega Margarin dan Butter? Kalau boleh jujur, saya pada awalnya juga tidak tau perbedaan ketiga bahan tersebut. Kalau di resep di tulis mentega ya saya pakai blue band, palmia, simas, dkk. Di resep ditulis margarin, ya pakai itu juga. Butter? Ya sama saja. Taunya hanya merek-merek itu. Sampai suatu hari penasaran kalau bikin kue kering nggak bisa lumer di mulut. Googling - googling dan ketemulah alasannya. Selama ini saya hanya menggunakan margarin, padahal untuk hasil yang maksimal harusnya digunakan butter atau margarin. Langsung saja tidak perlu berlama-lama saya beri perbedaan margarin mentega dan butter.<br />
<br />
Sedikit tambahan, sebenarnya mentega sama butter itu sama, cuma mentega bahasa Indonesia sedangkan butter bahasa Inggris. Jadi jika saya menyebut butter saja berarti itu juga sama dengan mentega.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzsyhbcm5-290NnoHjdXnlZKF5y4QtXn5dBTkKL99wbP-f8LMLUt7Es9Jg7kzPWi40DcpclZjCJFqPoPyPPbvrKKIkU_TRUSaPnroBSqbt0z6XfKzQcKpR91AdB-GDoC8U8WjOzSo8_Xc/s1600/image.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Perbedaan Mentega Margarin dan Butter" border="0" data-original-height="228" data-original-width="459" height="158" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzsyhbcm5-290NnoHjdXnlZKF5y4QtXn5dBTkKL99wbP-f8LMLUt7Es9Jg7kzPWi40DcpclZjCJFqPoPyPPbvrKKIkU_TRUSaPnroBSqbt0z6XfKzQcKpR91AdB-GDoC8U8WjOzSo8_Xc/s320/image.jpg" title="Perbedaan Mentega Margarin dan Butter" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Perbedaan Mentega Margarin dan Butter</td></tr>
</tbody></table>
<h4>
 Warna</h4>
<blockquote class="tr_bq">
Butter berwarna kuning pucat, lebih lembek dan mudah meleleh di suhu ruang.<br />
Sedangkan margarin berwarna kuning cerah, lebih padat dan tidak meleleh di suhu ruang. </blockquote>
<br />
Hal ini berpengaruh pada hasil akhir kue. Untuk kue semacam cake akan menghasilkan cake yang lembut saat masih panas (keluar dari oven) maupun saat dingin. Kalau kondisi panas atau baru turun dari oven, hasil akhir menggunakan margarin dan mentega hampir sama, sama-sama lembut. Tetapi kalau sudah dingin atau sudah beberapa hari (asal masih di suhu ruang) cake yang menggunakan butter akan tetap lembut. Hal ini disebabkan karena butter mudah meleleh di suhu ruang.<br />
<br />
<h4>
Aroma </h4>
<blockquote class="tr_bq">
Butter memiliki aroma yang sangat kuat, berbeda dengan margarin yang aromanya kurang kuat.</blockquote>
<br />
Selain dari warna, mentega atau butter dapat dibedakan dengan aromanya. Butter atau mentega memiliki aroma yang harum. Sehingga berpengaruh pada hasil akhirnya. Cake atau kue-kue yang menggunakan butter pasti memiliki aroma yang sangat harum, menggugah selera makan. Berbeda dengan kue yang menggunakan margarin. Tapinya si margarin ini, walau aromanya tak sewangi mentega, tetapi 
margarin mempunyai daya emulsi yang bagus, memberikan cita rasa gurih 
dan mengurangi remah roti, sehingga mampu menghasilkan tekstur kue yang 
lebih memuaskan. Jadi tetap ada juga kelebihannya si margarin ini<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizu53cXO0XyDlAJHGMkfnyHwYlVa8YMYWRDNWVSYgeIHXnfl_d16rT7mMknE6UUaQ9DnIKJIklumUarysHjjVAfpomNI451rFdJQuwVN7pyGL2vuIpAMlF9d0yPjkJpt8ZF9t3XsajQj0/s1600/1492841491_671_Ini-Dia-6-Perbedaan-Margarin-dan-Mentega-Serta-Contohnya-di-Pasaran-Resepku.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Perbedaan Mentega Margarin dan Butter" border="0" data-original-height="230" data-original-width="640" height="143" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizu53cXO0XyDlAJHGMkfnyHwYlVa8YMYWRDNWVSYgeIHXnfl_d16rT7mMknE6UUaQ9DnIKJIklumUarysHjjVAfpomNI451rFdJQuwVN7pyGL2vuIpAMlF9d0yPjkJpt8ZF9t3XsajQj0/s400/1492841491_671_Ini-Dia-6-Perbedaan-Margarin-dan-Mentega-Serta-Contohnya-di-Pasaran-Resepku.jpg" title="Perbedaan Mentega Margarin dan Butter" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Perbedaan Mentega Margarin dan Butter</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<h4>
Bahan Pembuatan</h4>
<blockquote class="tr_bq">
Butter terbuat dari lemak hewani dari krim susu, sedangkan margarin terbuat dari lemak nabati </blockquote>
<br />
<div class="editor-padding-8" data-block="true" data-editor="2e98p" data-offset-key="ai7a1-0-0" data-reactid="241">
<div class="public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr" data-offset-key="ai7a1-0-0" data-reactid="242">
<span data-offset-key="ai7a1-0-0" data-reactid="243"><span data-reactid="244" data-text="true">Perbedaan lain adalah kandungan dari dua produk ini berbeda. Mentega terbuat dari susu atau krim. Proses pembuatannya adalah dengan cara memisahkan lemak susu dari</span></span><span data-reactid="246" data-text="true"> buttermilk</span><span data-offset-key="ai7a1-0-2" data-reactid="247"><span data-reactid="248" data-text="true">. Mentega yang paling sering kita gunakan adalah mentega yang terbuat dari susu sapi, dan juga terdapat mentega yang terbuat dari susu domba, kambing atau kerbau. </span></span></div>
<div class="public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr" data-offset-key="ai7a1-0-0" data-reactid="242">
</div>
</div>
<div class="editor-padding-8" data-block="true" data-editor="2e98p" data-offset-key="aakk8-0-0" data-reactid="249">
<div class="public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr" data-offset-key="aakk8-0-0" data-reactid="250">
<span data-offset-key="aakk8-0-0" data-reactid="251"><span data-reactid="252" data-text="true"> Sedangkan margarin adalah produk yang tidak terbuat dari susu melainkan dari nabati. Awalnya pada tahun 1800an, margarin sebagai pengganti mentega dibuat dari lemak hewani namun kini margarin dibuat dari bahan-bahan seperti minyak sayur, air, garam, emulsifier. Beberapa produk margarin masih menggunakan susu sebagai salah satu bahan utamanya.  </span></span></div>
</div>
<br />
<h4>
Contoh Olahan</h4>
<blockquote class="tr_bq">
Butter biasanya digunakan dalam pembuatan kue kering, butter cake, sponge cake, dll<br />
sedangkan margarin digunakan dalam kue basah, sponge cake, bisa juga untuk menumis, menggoreng, dll.</blockquote>
<br />
Margarin dan butter sama-sama bisa digunakan dalam pembuatan kue. Namun,
 karena tekstur keduanya yang berbeda maka keduanya memiliki kelebihan 
dan kekurangan masing-masing dalam pembuatan kue. Kue berbahan dasar 
margarin akan menghasilkan adonan kue yang mengembang sempurna serta 
tekstur yang lembut. Untuk kue yang menggunakan butter akan menghasilkan
 adonan yang kurang mengembang, tetapi hasil kue dengan berbahan dasar 
butter adalah kue dengan tekstur yang kering dan padat.<br />
<br />
Karena margarin dan butter memiliki plus dan minusnya kebanyakan orang menggunakannya secara bersamaan. Jadi di mix kedua bahan tersebut, untuk perbandingannya sesuai kebutuhan kue yang diiginkan. Kebanyakan orang menggunakan perbandingan 1 : 1, tetapi karena harga butter jauh lebih mahal ada juga yang menggunakan perbandingan 2 : 1. Kalau menurut saya, tergantung selera saja.<br />
<br />
<h4>
Merek di Pasaran</h4>
<blockquote class="tr_bq">
Butter orchid, wysman, elle dan vire<br />
Margarin blue band, simas, palmia, dll</blockquote>
Sekiaaannnn.....<br />
 Semoga dari ulasan yang sedikit ini bisa menambah wawasan kita dan bisa membedakan margarin, mentega dan butter. Serta tidak bingung lagi dalam penggunaannya. God bless<br />
<br />

Perbedaan Mentega Margarin dan Butter Perbedaan Mentega Margarin dan Butter Perbedaan Mentega Margarin dan Butter - dikesempatan kali...

Resep Cake Kopi

<h2>
Resep Cake Kopi</h2>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8Xbfwiwovx2ZU3L1UK5Whqx694zDnFupktUjafIiwo2qr0flBofmfO_LvWd0ekqQvHoZEw_e-Wa_Scpr-qMOrleOFyxhjBtsM-pLSJv8G9gxp5GvJn24Ss6pwvtqkYnCIk0aDOGU902Y/s1600/img1500007668130.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="resep cake kopi" border="0" data-original-height="720" data-original-width="1280" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8Xbfwiwovx2ZU3L1UK5Whqx694zDnFupktUjafIiwo2qr0flBofmfO_LvWd0ekqQvHoZEw_e-Wa_Scpr-qMOrleOFyxhjBtsM-pLSJv8G9gxp5GvJn24Ss6pwvtqkYnCIk0aDOGU902Y/s400/img1500007668130.jpg" title="resep cake kopi" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Resep Cake Kopi</td></tr>
</tbody></table>
<b>Resep Cake Kopi</b> - Bikin cake kopi ini gara-gara masih ada sisa bahan kue waaktu lebaran kemarin, dari pada dibuang kan mubazir, dianggurin takut kadaluarsa. Kemarin sudah dibikin brownies, hari ini enaknya bukin apa lagi ya? Kalau yang gampang sih <a href="http://resepaladebora.blogspot.co.id/2015/08/cara-membuat-cake-marmer.html" target="_blank">resep Cake Marmer</a>, tapi sudah agak bosan. Biasa banget kalau bikinnya cake marmer, pengen sesuatu yang berbeda. Mikir-mikir, putar-putar otak dan dipilihlah cake kopi.<br />
<br />
Biasanya kalau cake marmer menggunakan coklat bubuk, berhubung saya maniak kopi akhirnya dipilihlah resep cake kopi ini. Bingung juga mau memberi nama, coffee cake, cake kopi, cake jadul kopi, cake marmer kopi, cake kopi instan, dsb. hhahahahahahaaa... apalah namanya, yang penting bahan dasarnya adalah resep cake marmer yang diberi kopi instan.<br />
<br />
Rasanya?? Nggak kalah sama cake marmer kok. Aroma kopinya membuat cakenya semakin nikmat, menggugah selera makan. Awalnya sempat ragu juga, takut kalau cakenya menjadi pahit. Ternyata tidak sama sekali. Tadi saya menggunakannya kopi instan yang murni, mungkin di lain kesempatan saya mau mencoba yang cappucino atau mocacino atau kopi-kopi yang lain.<br />
<br />
Selama ini saya berfikir bahwa kopi itu nikmatnya cuma kalau dibikin minuman saja. Disini saya membuktikan bahwa kopi itu juga nikmat dibuat cake. Penasaran dengan rasanya? Bisa dicoba kok. Silahkan pelajari baik-baik resepnya dan praktekkan. Kalau bunda suka memasak pastilah bahan-bahannya pasti tersedia di dapur, jadi bisa langsung cuzzzz....<br />
<br />
<h3>
Resep Cake Kopi</h3>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGEbPQRSKlWmHIGK373kPdV8JLd8BzSjpxNUCHIU57RW1UnJnB54shQmxaUniTJX2zHvnDB8v-d5Kvb8Fp6U9nKZM0dWB1mnr3J14LJeoVsVNnTkXJ3Bl0YGv3JJgVmny4OYv5jEWlkIE/s1600/img1500007709905.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="resep cake kopi" border="0" data-original-height="720" data-original-width="1280" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGEbPQRSKlWmHIGK373kPdV8JLd8BzSjpxNUCHIU57RW1UnJnB54shQmxaUniTJX2zHvnDB8v-d5Kvb8Fp6U9nKZM0dWB1mnr3J14LJeoVsVNnTkXJ3Bl0YGv3JJgVmny4OYv5jEWlkIE/s320/img1500007709905.jpg" title="resep cake kopi" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">resep cake kopi</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<b>Bahan-bahan:</b><br />
6 kuning telur<br />
2 putih telur<br />
125 gram gula pasir<br />
75 gram butter<br />
50 gram margarin<br />
125 gram tepung segitiga<br />
2 sachet kopi nescafe classic <br />
1 sendok teh ovalet<br />
1 sendok teh vanili<br />
1 sendok teh baking powder<br />
<br />
<b>Cara membuat:</b><br />
1. Lelehkan butter dan margarin, angkat dinginkan.<br />
2. Larutkan kopi dengan 1 sendok air panas, sisihkan.<br />
3. Kocok telur, gula ovalet, vanili, baking powder hingga menjadi putih serta kaku. Matikan mixer.<br />
4. Masukkan tepung terigu dan butter dan margarin, aduk hingga rata.<br />
5. Ambil sedikit adonan, campur dengan larutan kopi, aduk hingga rata.<br />
6. Tuang adonan putih ke dalam loyang ukuran diameter 18cm, kemudian tuang adonan kopi ke atas adonan putih. hias dengan menggunakan tusuk gigi atau garpu agar tampilannya cantik. Oven hingga matang..<br />
<br />
Tidak sukar kok membuat cake, tidak seperti yang dibayangkan kebanyakan orang. Kalau saya pribadi, dari pada bikin masakan mending bikin kue. Kenapa? Karena kalau bikin kue rasanya sudah pasti, ENAK. Tapi kalau masakan belum tentu. Kendala membuat kue biasanya dipenampilan, bisa cantik atau tidak, lengket atau tidak, hangus atau tidak, dll. Masalah penampilan buat saya nomor 2, lha wong saya bikin kue cantik juga nggak bisa platting. Kalau di foto ya gitu-gitu doank. hehehe... Jadi kalo buat saya, tetap, saya jadi yang utama..<br />
<br />
<h4>
Sedikit tips buat para pemuda yang ingin hasil cakenya lembut:</h4>
<ol>
<li>Gunakan kuning telur lebih banyak dari pada putih telur. Sebenarnya di adonan ini memakai 4 butir telur saja sudah cukup, tetapi saya ingin cake yang lembut, jadi pemakaian putih telur saya kurangi. </li>
<li>Gunakan butter. Sebenarnya menggunakan margarin saja juga sudah cukup, tetapi kuenya hanya akan lembut waktu panas. Saat sudah dingin akan menjadi agak kaku. Berbeda jika kita menggunakan butter semua, tetapi berhubung butter saya tinggal 75 gram, jadi saya campur menggunakan margarin.</li>
<li>Kocok dengan benar adonannya, jangan terburu-buru memasukkan tepung dan butter. Hasil kocokan yang sempurna juga mempengaruhi hasil kuenya. Kalau mengocoknya tidak sempurna, kue akan bantat. Bagaimana mengocok yang sempurna? Kocok adonan telur dan gula hingga menjadi putih dan kental. Ciri lain, kalau diambil dengan ujung sendok, adonan tidak akan tumpah.</li>
<li>Pengovenan yang benar. Saya sendiri juga kurang ahli dalam menentukan waktu pengovenan, tetapi biasanya saya menggunakan api bawah terlebih dahulu kemudian baru dipindah ke api atas. Suhu yang digunakan sekitar 170 - 180 derajat. Kalau menggunakan kompor?? Kenali kompornya terlebih dahulu, kalau nyala api besar gunakan setengah api saja, tetapi jika nyala api kecil gunakan nyala api penuh.</li>
</ol>
Sekian dulu resep dan tips yang <a href="http://resepadadebora.blogspot.co.id/" target="_blank">resepaladebora</a> dapat bagikan. Sampai ketemu di resep-resep yang akan datang. God Bless..<br />
<br />
<br />
<br />

Resep Cake Kopi Resep Cake Kopi Resep Cake Kopi - Bikin cake kopi ini gara-gara masih ada sisa bahan kue waaktu lebaran kemarin, dari...

Resep Bothok Mlanding Teri

<h2>
Resep Bothok Mlanding Teri</h2>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc5VaTcGOX9od-tfLvnTEps0B8PFWSnWBaQZl_-pjipjrLSkVwD-Pq30F2MDgcq93h2JoX2v0Jut6BtXEQQUscBIMkJsDkn671wkNdDEB7c5bNPEkzca2PBg_K9Ko1veD7jwfhbBoAxcA/s1600/img1499906049716.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="1280" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc5VaTcGOX9od-tfLvnTEps0B8PFWSnWBaQZl_-pjipjrLSkVwD-Pq30F2MDgcq93h2JoX2v0Jut6BtXEQQUscBIMkJsDkn671wkNdDEB7c5bNPEkzca2PBg_K9Ko1veD7jwfhbBoAxcA/s400/img1499906049716.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<b>Resep Bothok Mlanding Teri </b>- sempat bingung juga menamai makanan ini. Setiap orang memiliki penyebutan yang berbeda. Ada yang menyebut bothok mlanding, bothok teri, bothok mlanding teri, bothok bungkus, bothok wungkus, dll. Apalah namanya, yang penting rasanya.<br />
<br />
Bothok mlanding ini merupakan salah satu makanan khas solo jawa tengah. Berbahan dasar kelapa yang tidak terlalu tua, mlanding, daun so (melinjo), teri dan dibungkus dengan daun pisang yang kemudian dikukus. Rasanya? Dijamin yummy... pedas dan gurih bercampur dengan aroma daun pisang yang dikukus, sangat menggugah selera. Saya saja sekali makan bisa 2 bungkus. Hehe...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikZjJQyXnUVIE6TQtvgXqpN2_n0hiow1l4s6fV7Zn3fP8c3r7SuuTqnDn-Xq87EXSwAxJi6ZQ34LJFrBhDfeskHQTMuVKazL5reQe3ZpJJo5Q0jl54XWWQUbr_ZEJpFnSundrnr4N52aU/s1600/img1499906543406.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="1280" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikZjJQyXnUVIE6TQtvgXqpN2_n0hiow1l4s6fV7Zn3fP8c3r7SuuTqnDn-Xq87EXSwAxJi6ZQ34LJFrBhDfeskHQTMuVKazL5reQe3ZpJJo5Q0jl54XWWQUbr_ZEJpFnSundrnr4N52aU/s320/img1499906543406.jpg" width="320" /></a></div>
Langsung saja deh bun, dari pada ngiler duluan.<br />
<br />
<h3>
<br />Resep Bothok Mlanding Teri</h3>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT0H3n1yjrQzGBXLo1z3DbJW7SuDhPcfbqiXJZ8riRIDTXfGuskRDwIlXwmHdyzX5wT0xJcSXr6OAq67_0hyzk3DHU5P2dbhRigR_6XHii7oGGVWLaSluv7qPTUk40CGj3bH4NkwivMLo/s1600/img1499906095602.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="1280" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT0H3n1yjrQzGBXLo1z3DbJW7SuDhPcfbqiXJZ8riRIDTXfGuskRDwIlXwmHdyzX5wT0xJcSXr6OAq67_0hyzk3DHU5P2dbhRigR_6XHii7oGGVWLaSluv7qPTUk40CGj3bH4NkwivMLo/s320/img1499906095602.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Bahan-bahan:<br />
1/2 butir kelapa yang tidak terlalu tua, parut<br />
Daun melinjo, iris tipis<br />
Mlanding (pacar cina)<br />
Cabai hijau, iris tipis<br />
2 buah tomat hijau, cincang kasar<br />
Teri nasi<br />
Garam<br />
Gula<br />
Daun salam<br />
Lengkuas<br />
Daun pisang<br />
<br />
Cara membuat:<br />
1. Campur semua bahan, uleni sampai semua tercampur rata.<br />
2. Bungkus dengan daun pisang.<br />
3. Kukus kurang lebih 45 menit.<br />
4. Sajikan.<br />
<br />
Sebenarnya tidak sukar membuat bothok mlanding, hanya saja banyak ibu-ibu yang malas membuatnya. Ribet harus nyari daun, ribet mbungkusin, belum lagi dapur jadi berantakan. Tapi tenang saja, semua keribetan akan terbayar saat kita memakannya. Apalagi kalau melihat orang tua, suami, istri, anak memakannya dengan lahap. Rasanya pengen buat lagi.<br />
<br />
Sekian dulu resep ala debora kali ini. Lain kali debora share resep yang lainnya. God bless.

Resep Bothok Mlanding Teri Resep Bothok Mlanding Teri - sempat bingung juga menamai makanan ini. Setiap orang memiliki penyebutan yang...

Resep Garang Asem Bungkus Daun

<h2>
Resep Garang Asem Bungkus Daun</h2>
<br />
<b>Resep Garang Asem Bungkus Daun</b> - Kalau kemarin requestan mertua, kali ini ganti suami tercinta yang minta dimasakin garang asem. Tapi garang asemnya spesial, karena mintanya resep garang asem bungkus daun. Biasanya saya buat garang asem tanpa dibungkus, jadi langsung rebus di panci aja. Males ribet. Tapi berhubung permintaan khusus, ya sudahlah, ngalah dikit gak papa. Lagi pula aslinya garang asem itu ya dibungkus daun. Hehe....<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5wG9txHNa8_tV85c5czycgCwiUkS4zk6Cd9Du8HVowKEUFOUBNSYYLDfylRZgYQIAx9zuj25IMpE2On1oa1egF0oJ5EwcS8KE62UzpCkHv2RpsPn6ax8R73U5f0vMsXOX0wS4IXTvc6I/s1600/img1499696406813.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="1280" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5wG9txHNa8_tV85c5czycgCwiUkS4zk6Cd9Du8HVowKEUFOUBNSYYLDfylRZgYQIAx9zuj25IMpE2On1oa1egF0oJ5EwcS8KE62UzpCkHv2RpsPn6ax8R73U5f0vMsXOX0wS4IXTvc6I/s400/img1499696406813.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Mungkin ada yang kurang familier dengan masakan garang asem. Kurang tau juga sih garang asem itu masakan khas mana, tapi penjual garang asem banyak ditemui di daerah solo, semarang dan sekitarnya. Garang asem merupakan salah satu olahan ayam yang diberi kuah santan, blimbing wuluh dan cabai. Jadi rasanya gurih, asam, pedan. Rame rasanya deh, menggoyang lidah pokoknya. Kalau lagi main-main ke daerah jawa tengah, jangan ketinggalan buat berkuliner garang asem ayam bungkus daun.<br />
<br />
Garang asem biasanya menggunakan bagian jeroan (hati ampela), ceker atau sayap. Kalau menurut saya kurang enak kalau garang asem dibuat dari dagingnya ayam. Tetapi berhubung suami tidak suka bagian yang aneh-aneh dari ayam, ya saya campur saja dengan daging.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpF2liO77-YFuImD1Up5MCBIK1nETRtrEYxh0OSYI5YTe1Q81xKI6mMFZDs-qXd9IOeQQCFmE5NMIQfroYIRWmeKQg_himA3HsBdXk_6SkZStVJ5OFscrN3u_jcUuVjMPN9MmdXXtrnko/s1600/img1499696462313.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="1280" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpF2liO77-YFuImD1Up5MCBIK1nETRtrEYxh0OSYI5YTe1Q81xKI6mMFZDs-qXd9IOeQQCFmE5NMIQfroYIRWmeKQg_himA3HsBdXk_6SkZStVJ5OFscrN3u_jcUuVjMPN9MmdXXtrnko/s320/img1499696462313.jpg" width="320" /></a></div>
<h3>
<br />Resep Garang Asem Bungkus Daun</h3>
<span id="goog_726956048"></span><span id="goog_726956049"></span><br />
<br />
Bahan-bahan:<br />
200 gram dada ayam<br />
4 buah hati ampela ayam<br />
4 buah sayap ayam<br />
4 buah ceker ayam<br />
100 gram cabai hijau (sesuai selera)<br />
5 buah tomat hijau<br />
7 buah belimbing wuluh<br />
5 siung bawang merah<br />
5 siung bawang putih<br />
Garam dan gula<br />
Lengkuas<br />
Daun salam<br />
Daun jeruk<br />
Santan<br />
1 butir telur<br />
Daun untuk membungkus<br />
<br />
Cara membuat:<br />
1. Potong2 ayam menjadi ukuran kecil-kecil, cuci bersih. Sisihkan.<br />
2. Potong tomat, cabai, belimbing wuluh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, bawang merah, bawang putih. Sisihkan.<br />
3. Campurkan santan, gula, garam, bawang merah, bawang putih dan 1 butir telur yang sudah dikocok lepas. Aduk hingga gula garam larut. Sisihkan.<br />
4. Bungkus ayam, potongan tomat, cabai, belimbing wuluh, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan santan. Agar tidak mudah tumpah karena daun pecah, lapisi dengan plastik. Jadi bungkusnya 3 lapis, daun - plastik - daun.<br />
5. Kemudian kukus kurang lebih 45 menit. Angkat dan sajikan.<br />
<br />
Kalau saya, resep tadi bisa jadi 10 bungkus. Tapi semua tergantung ukuran daun, kalau daunnya kecil bisa jadi lebih dari 10 bungkus.<br />
<br />
Selamat mencoba resep garang asem bungkus daun ala debora. God bless

Resep Garang Asem Bungkus Daun Resep Garang Asem Bungkus Daun - Kalau kemarin requestan mertua, kali ini ganti suami tercinta yang minta...

Resep Spaghetti Carbonara Sederhana

<h2>
Resep Spaghetti Carbonara Sederhana</h2>
<br />
Resep Spaghetti Carbonara Sederhana - siapa coba yang tidak kenal spaghetti? Salah satu pasta italia yang sudah sangat terkenal di negara kita tercinta Indonesia. Kalau dulu mau makan spaghetti harus ke tempat makan yang mewah, dengan harga yang mewah juga. Tapi sekarang masakan spaghetti mudah kita temui di resto-resto atau tempat makan yang kekinian, dan tentunya aman di dompet kita. Hehe...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj68w7HpH9PIevkdVfIrAUJBMHLcStlIZpnUEy8K5MrBtp2w8brNXwxpRb__XtRywuczq0qjiGlA71qEmMfSof13X_ODBKq05agkVLR66M0Cs6M11E_Hb7pltg2pNQy7WGlqy6qg2CX3_c/s1600/img1499215606302.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="1280" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj68w7HpH9PIevkdVfIrAUJBMHLcStlIZpnUEy8K5MrBtp2w8brNXwxpRb__XtRywuczq0qjiGlA71qEmMfSof13X_ODBKq05agkVLR66M0Cs6M11E_Hb7pltg2pNQy7WGlqy6qg2CX3_c/s400/img1499215606302.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Kali ini resep ala Debora mau berbagi resep spaghetti carbonara sederhana. Kenapa sederhana? Karena saya menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat disekitaran kita. Atau bisa juga disebut KW2nya. Kalau diresep asli biasanya menggunakan creme cheese, diresep ini saya gunakan susu dicampur keju. Kalau resep aslinya menggunakan keju parmesan, saya menggunakan keju cheddar saja. Lebih aman di kantong. Hehehe...<br />
<br />
Langsung saja wes, gak usah tlalu banyak basa basinya. Resep spaghetti carbonara sederhana ala resep debora.<br />
<br />
Bahan-bahan:<br />
Spaghetti<br />
Ayam, rebus dan suwir-suwir<br />
Susu cair<br />
Margarin<br />
Bawang bombay<br />
Merica<br />
Keju cheddar<br />
Sosis<br />
<br />
Cara membuat:<br />
1. Rebus spaghetti hingga matang, angkat tiriskan.<br />
2. Ditempat lain, tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan ayam dan sosis.<br />
3. Masukkan juga garam, merica, susu dan parutan keju cheddar. Masak hingga menyusut matikan.<br />
4. Tata spaghetti di atas piring lalu siram dengan kuah karbonara.<br />
<br />
Selamat mencoba.

Resep Spaghetti Carbonara Sederhana Resep Spaghetti Carbonara Sederhana - siapa coba yang tidak kenal spaghetti? Salah satu pasta italia ...

Resep Sambal Goreng Daun Singkong Kacang Tholo

<h2>
Resep Sambal Goreng Daun Singkong Kacang Tholo</h2>
<br />
Resep Sambal Goreng Daun Singkong Kacang Tholo - Pagi bunda-bunda cantik, apa kabarnya? Sudah masak apa pagi ini? Kalo aku bikin Resep Sambal Goreng Daun Singkong Kacang Tholo. Ini pesanan khusus dari mertua. Beliau pingin dimasakinResep Sambal Goreng Daun Singkong Kacang Tholo.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-J2fAyqI0WrAlMVAl9f50mA2a6MfWc6Xo-V4z0dKDVgijcubuf3_QhyqeIGMc4paUK2hmFjPULJxx4_-3vtwOpGDxw8WE1VbjAXi9rEHBjfJE_AGvR8rFoxBZaGz9hyfOE-MjIw72kis/s1600/img1499565305168.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="1280" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-J2fAyqI0WrAlMVAl9f50mA2a6MfWc6Xo-V4z0dKDVgijcubuf3_QhyqeIGMc4paUK2hmFjPULJxx4_-3vtwOpGDxw8WE1VbjAXi9rEHBjfJE_AGvR8rFoxBZaGz9hyfOE-MjIw72kis/s400/img1499565305168.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Awalnya sepat bingung coz mertua cuma bilang masak daun singkok sama kacang tholo, bumbunya seperti kemarin (kemarin masak sambal goreng krecek). Jujur saja saya sendiri belum pernah mencoba Resep Sambal Goreng Daun Singkong Kacang Tholo ini. Ini kali pertama saya membuatnya. Setelah mencicipi ternyata enak juga.. 😍😍 cuma... berhubung eksekusi pertama jadi masih ada kurangnya. Kurang cabai merah, jadi warnanya tidah merah malah kekuningan. Hehe... tak apalah, penting endheeess...<br />
<br />
Selain rasanya enak, bahan bakunya pun tidak mahal. Kemarin beli daun singkong 2000, kacang tholo 4000, cabai merah 2000, kelapa parut 5000. Cuma modal 13.000 bisa jadi sepanci penuh. Bunda mana coba yang nggak hepi. Hahaha....<br />
<br />
Langsung saja, cuz disimak Resep Sambal Goreng Daun Singkong Kacang Tholo nya.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9U2krz6e6-9fMP-1TW3OBI_S8_J3dAhwi0RLv4MphM4Ua7Mf5_VzsKNYJ5-MKjNkhRAoWrbBPf9ACYddCVSvsSExB-ES-gOhJCOTuzivqIbYQuM9lgg3yC8QpgFNdU4wwma_jQA7I2oc/s1600/img1499565262059.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="1280" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9U2krz6e6-9fMP-1TW3OBI_S8_J3dAhwi0RLv4MphM4Ua7Mf5_VzsKNYJ5-MKjNkhRAoWrbBPf9ACYddCVSvsSExB-ES-gOhJCOTuzivqIbYQuM9lgg3yC8QpgFNdU4wwma_jQA7I2oc/s320/img1499565262059.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Bahan-bahan:<br />
2 ikat daun singkong<br />
200 gram kacang tholo, rendam semalaman<br />
200 gram cabai kriting (sesuai selera)<br />
5 siung bawang putih<br />
7 siung bawang merah<br />
Garam<br />
Gula merah<br />
Daun salam<br />
Lengkuas<br />
<br />
Cara membuat:<br />
1. Rebus daun singkong hingga empuk, tiriskan dan potong kecil-kecil. Sisihkan.<br />
2. Iris tipis cabai, kemudian rebus dengan sedikit air hingga menyusut. Angkat dan haluskan. Sisihkan.<br />
3. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris tipis hingga layu. Masukkan cabai, garam, gula, daun salam dan lengkuas. Masukkan juga kacang tholo dan beri air sedikit. Rebus sampai kacang tholo empuk.<br />
4. Terakhir masukkan daun singkong dan santan, masak hingga matang. Angkat dan sajikan.<br />
<br />
Mudah bukan? Siapa coba yang nggak mau nyoba? Murah, mudah, nikmat..<br />
<br />
<br />

Resep Sambal Goreng Daun Singkong Kacang Tholo Resep Sambal Goreng Daun Singkong Kacang Tholo - Pagi bunda-bunda cantik, apa kabarnya? Su...